Corso di alta formazione
Export Manager Food&Wine
Il percorso
Una specializzazione mirata
Un percorso Gambero Rosso University sull’export agroalimentare. Il programma collega mercati, diritto, marketing e logistica alla qualità dei prodotti e all’organizzazione delle imprese del settore.
Il corso nel dettaglio
Programma del corso
| Modulo | SSD | CFU |
|---|---|---|
| L’agroalimentare locale ed internazionale: caratteristiche e attrattività | AGRI-01/A | 8 |
| Diritto agroalimentare | GIUR-03/B | 4 |
| Principi di sociologia dell’alimentazione | GSPS-06/A | 5 |
| Organizzazione aziendale, processo produttivo e gestione delle risorse umane | ECON-08/A | 1 |
| Il marketing digitale per la gastronomia | ECON-07/A | 6 |
| Le denominazioni di origine: quando il prodotto è di qualità | GEOG-01/B | 4 |
| La logistica e il packaging | IIND-05/A | 2 |
| Le nuove tecnologie agroalimentari | IINF-01/A | 2 |
| Basi di lingua inglese | ANGL-01/C | 8 |
| Fondamenti di diritto commerciali | GIUR-02/A | 8 |
| Testimonianza | — | 5 |
| Prova finale | — | 3 |
| Totale piano | 56 | |
Obiettivi e competenze
- Analizzare mercati e caratteristiche dell’agroalimentare.
- Collegare marketing, logistica e qualità dei prodotti.
- Approfondire organizzazione e diritto del settore.
A chi è rivolto e requisiti di accesso
Sono richiesti i seguenti titoli di ammissione: Diploma di Scuola Superiore.
Didattica, attività e prova finale
Le attività, lo studio dei materiali e la verifica conclusiva seguono le modalità indicate nella scheda ufficiale. Consulta il calendario e le condizioni dell’edizione scelta prima dell’iscrizione.
Costi e iscrizione
2.100 €
Scadenza indicata dall’ateneo: 30 settembre 2026. Disponibilità della nuova edizione da confermare.
Verifica importi, eventuali agevolazioni, quote aggiuntive e termini dell’edizione prima dell’iscrizione.
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